Trà Sữa Nướng Vân Nam

 

Trà sữa nướng Vân Nam là một thức uống đã có từ lâu tại Trung Quốc, được sử dụng khi còn nóng rất thích hợp với thời tiết mùa đông lạnh giá. Gần đây, Trà sữa nướng Vân Nam đã du nhập về Việt Nam và tạo nên một cơn sốt trong giới trẻ. Ở bài viết này, hãy cùng Yuexin khám phá về thức uống độc đáo này nhé!

Xem thêm: 5 Loại trà ngon nổi tiếng Trung Quốc

 

1. Nguồn gốc Trà sữa nướng Vân Nam Trung Quốc

 

Trà sữa nướng Vân Nam có nguồn gốc từ Trung Quốc, bắt đầu từ Tây Nam sau đó lan rộng ra các khu chợ đêm và các tỉnh lân cận khác. Trà sữa Vân Nam có một hương vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng đến từ nguyên liệu đặc biệt so với những loại trà sữa thông thường.

Trà sữa Vân Nam được nấu bằng cách sử dụng trà Phổ Nhĩ. Đây là một loại trà có giá trị cao, chế biến từ cây Shan Tuyết cổ thụ, được đóng thành bánh trà và để lên men tự nhiên. Thời gian lên men càng lâu thì giá trị dinh dưỡng trong trà càng cao, có thể lên đến hàng ngàn năm.

Ngoài ra, cách pha chế độc đáo của trà sữa Vân Nam cũng góp phần tạo nên hương vị đậm đà đó. Nếu như các trà sữa thông thường sử dụng cốt trà có sẵn, thì Trà sữa Vân Nam có quá trình rang trà trực tiếp trên bếp than cầu kỳ mang vị chát nhẹ, giúp trà thơm và đậm vị hơn rất nhiều.

Tiếp theo là quá trình nấu trà trong ấm đất cùng với sữa, chà là đỏ, dâu tằm và hoa khô. Trà được đun nóng từ từ, hoà quyện với sữa cho đến khi đun sôi, toả ra hương thơm xung quanh rất dễ chịu.

2. Trà sữa nướng Vân Nam khi về Việt Nam

Trà sữa nướng Vân Nam khi về Việt Nam rất được mọi người đón nhận và trở thành trào lưu khiến ai cũng muốn được thử trực tiếp một lần.

Có thể nói, chính nhờ cách chế biến độc đáo nấu trà trên bếp than đã thu hút sự tò mò của mọi người. Được nhìn thấy toàn bộ quy trình chế biến trà sữa thủ công đẹp mắt và đem lại hương vị thơm ngon là một trải nghiệm rất mới mẻ và thú vị đối với những bạn trẻ yêu thích trà đạo truyền thống nhưng vẫn mới lạ. 

Đặc trưng của loại trà sữa pha chế thủ công này là khi khách gọi thì mới bắt đầu chế biến từ những công đoạn rang trà, đun sữa.. chứ không được chuẩn bị sẵn nên sẽ thường mất ít nhất khoảng 15 phút cho mỗi bình trà. Nên vào những lúc đông khách bạn sẽ phải chờ khá lâu.

Nếu như bạn đang tìm kiếm một trung tâm đào tạo tiếng Trung một cách bài bản thì hãy nhắn tin ngay cho page Trung tâm Tiếng Trung Yuexin nhé!